살균실험

[대장균과 살모넬라균에서 ACTICAL의 감수성 실험]

• 대장균(Mac)과 살모넬라균(PCA)을 BHI에 각각 24시간 이상 배양
• 실험순서 : 표준균 배양, 배양된 균의 희석, 처리군 준비, 증균 Agar에 처리액과 혼합, 처리시간 방치 후 관찰
• 실험자 : 한국농업대학 교수 노 환국, 농촌진흥청 축산기술연구소에서 실시

향균력 테스트 표

	시료 희석 배수(대장균)					시료 희석 배수(살모넬라균)
	X10-1	X10-2	X10-3	X10-4	X10-5	X10-1	X10-2	X10-3	X10-4	X10-5
처리전	NC					614
처리10분	0	64	NC	NC	NC	0	124	560	582	610
처리30분	0	0	NC	NC	NC	0	12	442	460	548
처리60분	0	0	NC	NC	NC	0	6	394	450	506

▶ 0.1% ACTICAL희석용액까지는 균 밀도가 높은 상태에서도 사멸하는 효과를 가짐

▶ ACTICAL는 농도 의존적이며, 작용기전은 높은 pH와 OH^-의 작용이 관련되어 있음

살균실험 성적서