향균력 테스트

[ACTICAL 희석용액을 양상추에 분무 후 시간 경과에 따른 미생물 감균 효과]

• 사용균주 : Stapylococus aureus
• 양상추를 최대한 무균으로 소독 후 Stapylococus aureus를 103cfu/ml 인위적으로 접종. ACTICAL 50배 희석용액 처리군과 무처리군의 시간경과에 따른 균 수 비교
• 보관방법 : 상온보관(25℃). 에코바이오텍과 OO그룹과의 공동시험

향균력 테스트 표

	0hr	24hr	48hr	72hr
무처리 (control)	9.4 x 102 1.2 x 103 1.2 x 103	3.0 x 103 3.0 x 103 1.2 x 104	6.8 x 106 6.1 x 106 5.5 x 106	7.4 x 106 2.8 x 106 1.1 x 106
	9.4 x 102	3.6 x 103	6.1 x 106	7.1 x 106
ACTICAL용액 처리	3.2 x 103 2.2 x 103 1.7 x 103	1.4 x 103 2.9 x 103 1.6 x 103	1.0 x 10 1.0 x 10 2.0 x 10	2.0 x 102 4.0 x 10 3.7 x 102
	2.2 x 103	1.9 x 103	1.3 x 10	2.0 x 102

▶ 0.1%ACTICAL 희석 용액을 분무한 양상추는 48hr 까지 균이 감소하였으며, 그 후 느리게 증가하는 것이 관찰됨

식재료의 신선도 테스트 - 어묵

향균력 테스트 표

	비교구	ACTICAL 0.03%	ACTICAL 0.05%	ACTICAL 0.1%	ACTICAL 0.2%	ACTICAL 0.5%
시작일
7일후
18일후
21일후

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