규격

• 100% 고활성칼슘
• FOD: CaO순도 95% 이상

제품특징

• 액티칼 FOD의 원료는 100% 국내산 천연재료로 만든 칼슘 파우더입니다.
• CaO순도 95%의 고활성 칼슘으로 활성도가 매우 높은 칼슘을 섭취하실 수 있습니다.
• 철/마그네슘/칼륨 등 60여종 이상의 미량 미네랄들이 함유되어 있습니다.
• 325mesh의 균일한 입자크기이며, 무미&무취하여 사용범위가 매우 넓습니다.

사용범위

(1) 식품첨가제

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  밥

  • 밥의 본래 맛이 살아나며, 쫀득쫀득해집니다. 또한 칼슘 및 미네랄을 보충하실 수 있습니다.
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  면류, 만두류

  • 쫄깃하고 부드러운 식감을 유지하며 퍼짐을 방지합니다.
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  육류요리

  • 고기 특유의 냄새를 제거하며, 맛을 부드럽게 하고 식감이 쫄깃해집니다.
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  어묵, 곤약

  • 곤약 제조 시 응고제 및 칼슘 보강제로 적용되며 충진 수로 사용가능 합니다.
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  김치

  • 김치 저장 시 발생하는 가스를 억제합니다.